Sju vanliga misstag när du kokar pasta: för lite salt, olja i vattnet, för liten kastrull, sköljning, bortslängt pastavatten, färdigkokt i vattnet och blind tilltro till klockan. Barillas kock Lorenzo Boni och testköket America’s Test Kitchen är överens om vad som gäller, och vi har räknat om måtten till svenska.