Pumpafrön nyttigt? Det händer i kroppen när du äter pumpakärnor varje dag
Ja, pumpafrön är nyttiga – och pumpakärnor är samma sak. En näve på 30 gram ger runt 160 mg magnesium, 2 mg zink, 4 mg järn och 7 gram protein enligt Livsmedelsverkets livsmedelsdatabas. De är inte farliga, men de är energitäta: 30 gram motsvarar ungefär 170 kcal. Här går vi igenom vad forskningen faktiskt visar, vad som är överdrivet och hur mycket som är lagom.
