Gubbröra à la Leif Mannerström – varm variant med ansjovis och smör
Gubbröra à la Leif Mannerström är inte den vanliga kalla röran: Mannerström fräser lök i smör, vänder ner hackade ägg och ansjovis och toppar med vårlök, dill och gräslök, direkt ur pannan på rostat bröd. Här är receptet för 4 portioner, som han visar på sin YouTube-kanal, plus hans kalla variant med matjessill.