Koka ris som Erik Videgård – fluffigt ris utan decilitermått
Koka ris som Erik Videgård: skölj riset, låt det svälla i vatten i minst en halvtimme, mät vattnet med handen och låt riset ånga under lock i tio minuter. Här får du hela metoden och vad Livsmedelsverket säger om arsenik och sparat ris.