Mandelmanns är ett gift par som består av Gustav Mandelmann, född 1965 på Lidingö, och Marie Mandelmann, född 1964 på Södermalm i Stockholm.
1996 köpte paret gården Djupadal utanför skånska Rörum och började odla ekologiska råvaror på gården. Djupadal består av 60 hektar mark och innehåller flertalet sevärdheter, däribland en bronsåldershög som heter Skallahöjbjer samt ”ensamma trädet” som växer på toppen av högen.
På markerna återfinns även djur så som kor, höns och får. Råvarorna odlas både utomhus och inomhus. Gården har även en sjö med ankor.
2015 lade Mandelmanns till ett vindkraftverk samt solceller på taget. På gården drivs även ett kafé och en butik. De driver även ett Instagramkonto med över 100 000 följare.
2017 hade tv-programmet Mandelmanns gård premiär på TV4 som följer familjen när de driver gården. Programmet belönades med hela tre priser på tv-galan Kristallen 2017 för årets tv-program, årets livsstilsprogram samt för årets tv-personligheter. 2020 vann programmet i kategorin årets livsstilsprogram.
Ett annat program som vunnit Kristallen är Sveriges mästerkock, där storheter som Leif Mannerström och Markus Aujalay ingått i juryn.
Gustav och Marie Mandelmann har även gett ut tre stycken böcker: Själhushållning på Djupadal 2013, Mandelmanns köksbok 2016 samt Mandelmanns söta år 2019.
Gustav och Marie gifte sig 1992 och har fyra barn tillsammans: Aaron, Tora, Disa och Joel.
Nygräddade våfflor är riktigt svårslaget. Våfflor går hem i alla läger, gammal som ung, rik som fattig. Vill man göra sina våfflor lite extra lyxiga kan man alltid göra som Mandelmanns, de bjuder nämligen på ...
Nu börjar hösten smyga sig på i vårt avlånga land och med hösten kommer också underbara svampar. Kantarelltoast är en tvättäkta svensk klassiker som snudd på alla fullkomligen älskar. Det är så lyxigt att få ...
Nygräddade våfflor är riktigt svårslaget. Våfflor går hem i alla läger, gammal som ung, rik som fattig. Vill man göra sina våfflor lite extra lyxiga kan man alltid göra som Mandelmanns, de bjuder nämligen på ...