markus aujalay recept

70-talsklassikern som Markus Aujalay sätter egen prägel på – får smaklökarna att minnas gamla tider

Stjärnkocken Markus Aujalay tar oss tillbaka till 70-talet med sin tidsmaskin. I klippet här nedanför bjuder han på kassler i ugn med ananas och kokt ris. Några skulle nog kalla det Hawaii-kassler. För många, inklusive ...

Markus Aujalays mustiga fläskfilégryta är ett måste i höstmörkret

Nu är det officiellt höst i vårt avlånga land, det kan vi konstatera. Löven har skiftat färg och luften är kall men sådär härligt krispig. Grillen är sedan länge inplockad och istället kan man koka ...