Oxrullader à la Leif Mannerström – mör klassiker i gräddig ansjovissås
Oxrullader à la Leif Mannerström är lövbiff rullad runt rimmat fläsk, lök och saltgurka, bräserad i en sky med ansjovis, svartvinbärsgelé och dijonsenap och avslutad med grädde. Här är receptet från Mannerströms YouTube-kanal, för 8 portioner, med numrerade steg, hans bokvariant med äpple och de vanligaste misstagen med lövbiffsrullader.