Överblivet ris: Så länge håller det i kylen – och när det blir farligt
Överblivet ris är inte farligt i sig – det farliga är ris som fått stå framme. Livsmedelsverket säger att kokt ris ska kylas ner inom två timmar och förvaras i cirka 4 grader; då håller det i tre dagar och går fint att värma.