svensk husmanskost

Blanda ingredienserna och skicka in i ugnen – resultatet är ”världens bästa köttfärslimpa”

Det finns lika många recept på goda köttfärslimpor som det finns hemmakockar. Köttfärslimpa görs vanligtvis med hjälp av köttfärs och brukar i de flesta fall vara formad som en avlång brödlimpa och tillagad i ugnen. ...

Lapskojs av Leif Mannerström tar nätet med storm

När man ska nämna berömda kockar från Sverige kommer de flesta att tänka på Leif Mannerström. Leif Mannerström har utsetts till kockarnas kock tre gånger och har behållit en stjärna i Guide Michelin i över ...

Leif Mannerströms gubbröra är ett måste på midsommar –detaljen gör rätten extra smarrig

Gubbröra är en klassiker som passar perfekt på midsommarbordet. Här nedan bjuder stjärnkocken Leif Mannerström på sitt recept. Han föredrar även att äta rätten varm snarare än kall. Det finns några klassiker som alltid måste ...