gryta

Chili con carne som värmer perfekt i vinterkylan

Nu när vintern och kylan ligger över vårt avlånga land passar det bra med mustiga grytor på tallriken som värmer i mörkret. Chili con carne är just en sådan rätt som passar utmärkt på middagsbordet ...

Kalops à la Leif Mannerström – klassisk gryta på högrev

Kalops à la Leif Mannerström görs på högrev som bryns och får sjuda länge med lök, morot, lagerblad, kryddpeppar och nejlikor tills köttet är mört och doften fyller köket. Receptet visas i tv-serien Matglädje hela livet och på Köket.se, och här får du det med mått för fyra till sex portioner och stegen i rätt ordning.

Boeuf bourguignon à la Leif Mannerström – burgundisk gryta som blir mör

Boeuf bourguignon à la Leif Mannerström är en burgundisk gryta på högrev, rödvin, rökt sidfläsk, svamp och morötter som får puttra i ett par timmar tills köttet faller isär. Mannerström visar tillagningen i en video på sin egen YouTube-kanal.