Hur mycket kaffe kan man dricka per dag? Gränsen

Hur mycket kaffe kan man dricka per dag? För de flesta friska vuxna är gränsen cirka 400 milligram koffein, vilket med Livsmedelsverkets medelvärde motsvarar ungefär sex koppar bryggkaffe à 1,5 dl. Gravida bör hålla sig till 200 milligram. Här är hur siffrorna ser ut hos myndigheterna, och varför kopparna i USA inte är samma som i Sverige.

Hur mycket kaffe kan man dricka per dag? Gränsen är 400 mg koffein

Den europeiska livsmedelsmyndigheten EFSA bedömde 2015 att ett dagligt intag av upp till 400 mg koffein inte ger negativa hälsoeffekter hos friska vuxna, inklusive ammande. Det är den siffra Livsmedelsverket utgår från i sin rapport Koffein – råd till gravida och ammande. Även amerikanska FDA anger 400 mg som gräns för de flesta vuxna.

Observera att gränsen gäller koffein, inte själva kaffet. Mängden kaffe som ger 400 mg beror på koppens storlek och kaffets styrka.

Hur många koppar kaffe är 400 mg?

Det beror på koppens storlek och på hur starkt kaffet är. Livsmedelsverket anger i genomsnitt 44,5 mg koffein per 100 ml bryggkaffe, ungefär 67 mg i en kopp på 1,5 dl. 400 mg motsvarar då omkring sex sådana koppar.

FDA beskriver samma gräns som ”två till tre koppar” à 12 uns, ungefär 3,5 dl. Det är betydligt större koppar än de svenska, vilket förklarar att siffrorna ser så olika ut. Räkna därför i milligram, inte i koppar.

Bryggkaffe, 1,5 dl: cirka 67 mg koffein
Svart te, 1,5 dl: cirka 33 mg
Espresso: 134 mg per 100 ml
Koffeinfritt kaffe: cirka 2 mg per 100 ml

Kaffe och graviditet: högst 200 mg per dag

Livsmedelsverket rekommenderar gravida att högst få i sig 200 mg koffein per dag. EFSA bedömde att den mängden kan anses säker för gravida och fostret, och Livsmedelsverkets rapport nämner ökad risk för missfall vid intag över 300 mg per dag. 200 mg är ungefär tre koppar bryggkaffe, men räkna med koffeinet från te, cola och choklad också.

Vad händer om du dricker för mycket kaffe?

FDA skriver att för mycket koffein kan ge ökad puls, hjärtklappning, högt blodtryck, sömnlöshet, ångest och mag-tarmbesvär. Känslighet för koffein varierar mellan olika personer, och den som får symtom bör dra ner. FDA skriver också att toxiska effekter som kramper kan förekomma vid ett snabbt intag på runt 1 200 mg, vilket är långt över vad man får i sig av vanligt kaffedrickande.

Koffein finns dessutom i annat än kaffe. Livsmedelsverket anger 32 mg per 100 ml i energidrycker, 10,8 mg per 100 ml i cola och 52,5 mg per 100 g i mörk choklad. Hälsoeffekter av kaffe har vi skrivit om i Kaffe varje dag: 9 saker som händer i kroppen. Vill du ha godare kaffe hittar du tips i Ett godare kaffe och i guiden om salt i kaffet.

Råd för dig som dricker mycket kaffe

Räkna ut ditt intag i milligram, inte bara koppar.
Glöm inte te, cola, energidrycker och choklad.
Är du gravid eller ammar, följ Livsmedelsverkets råd.
Tycker du att sömnen blir sämre kan du sluta dricka kaffe tidigare på dagen. Det är ett allmänt råd.

Vanliga frågor

Hur mycket koffein finns i en kopp kaffe?

Livsmedelsverkets rapport anger i genomsnitt 44,5 mg koffein per 100 ml bryggkaffe, vilket blir ungefär 67 mg i en kopp på 1,5 dl. Espresso innehåller mer per 100 ml, 134 mg, men serveras i mindre portioner. Koffeinfritt kaffe har cirka 2 mg per 100 ml.

Hur mycket kaffe kan man dricka som gravid?

Livsmedelsverket rekommenderar gravida att högst få i sig 200 mg koffein per dag. Det motsvarar ungefär tre koppar bryggkaffe på 1,5 dl, inräknat annan koffein från te, cola och choklad. Högre intag har kopplats till ökad risk för missfall.

Är 5 koppar kaffe om dagen för mycket?

Med 1,5 dl-koppar hamnar du på ungefär 335 mg koffein, alltså under gränsen på 400 mg för friska vuxna. Men koppar, bryggstyrka och annan koffein varierar, och känsliga personer kan få symtom redan vid lägre intag. Lyssna på kroppen.

Vad kan hända om man dricker för mycket kaffe?

Amerikanska FDA nämner ökad puls, hjärtklappning, högt blodtryck, sömnlöshet, ångest och magproblem. Vid väldigt höga intag, runt 1 200 mg på kort tid, kan kramper uppstå. Det är långt över det man får i sig av vanligt kaffedrickande.