Hälsa

Hur förvarar man vitlök? Rätt sätt – och misstagen att undvika

Hur förvarar man vitlök? Låt löken vara hel och förvara den svalt, torrt och luftigt, men inte i kylskåpet där den gror. Här är de vanligaste misstagen och hur du fryser vitlök säkert.

Frysa avokado och mogna den snabbt – två husmorsknep som funkar

Du kan frysa avokado i bitar på en plåt med bakplåtspapper eller som puré med citron. Är den däremot för hård kan du få den mogen på cirka tio minuter i ugn eller på 30 sekunder i mikron.

Kanel och citron vatten: vad forskningen visar – och gränsen för kanel

Kanel och citron vatten med honung är en god morgondryck, men det finns inga studier som visar att den bränner fett eller hjälper dig gå ner i vikt. Det som finns är svaga och motstridiga resultat för kanel och blodsocker, och en tydlig gräns från Livsmedelsverket: håll dig till ungefär en tesked kassiakanel om dagen, annars kan kumarinet i kanelen belasta levern.

Ingefärsvatten: det här säger forskningen om viktnedgång och illamående

Ingefärsvatten är enkelt att göra själv och helt ofarligt för de flesta, men ingefära vatten viktnedgång håller inte måttet i forskningen: en genomgång av 36 studier hittade ingen signifikant effekt på kroppsvikten. Däremot finns bättre stöd för ingefära mot illamående, och ett tydligt råd om hur mycket gravida bör begränsa sig till.

Nyttig drink: Drick denna blandning varje kväll

Julen är utstädad, granen slängd och vardagen är tillbaka med full fart. Under julledigheten blir det en del onyttigheter, vilket man kan kompensera upp för nu under januari. Men istället för att panikbanta kan man ...

Magnesiumbrist: 8 dolda signaler att vara vaksam på

Mineralen magnesium är särskilt viktig för energiproduktionen, muskel- och nervfunktion, benstyrkan, och en hel del andra saker som håller oss glada och friska. Men hur vet man om man får i sig tillräckligt mycket eller ...

Bröd utan vetemjöl: frukostbröd på havre som inte behöver jäsa

Bröd utan vetemjöl behöver inte vara krångligt. Mal havregryn, rör ihop med ägg och filmjölk, och grädda två plåtar på cirka 20 minuter, helt utan jäsning.

Rengöra mikron med citron – så får du den skinande ren med ånga

Du kan rengöra mikron med bara en halv citron och lite vatten: värm i 3–5 minuter tills det ångar, låt det stå en stund med luckan stängd och torka sedan av. Ångan löser smutsen, så du slipper skura.

Hur många ägg kan man äta per dag? Livsmedelsverket och Harvard svarar

Hur många ägg kan man äta per dag? Livsmedelsverket har ingen övre gräns och ser ingen risk med tre ägg om dagen om du i övrigt äter varierat. Den största studien på området, från Harvard med över 263 000 deltagare, fann inget samband mellan upp till ett ägg om dagen och hjärt-kärlsjukdom. Här är vad som händer i kroppen när du äter ägg varje dag – och vad som faktiskt spelar roll för kolesterolet.

Fiskben i halsen: Vad du ska göra – och när du måste söka vård

Har du fått ett fiskben i halsen ska du först och främst hosta – och inte försöka peta med fingrar eller pincett. Sitter benet kvar efter några timmar, gör det ont att svälja eller känner du det nedanför halsgropen ska du söka vård, för då kan det ha fastnat i matstrupen. Här är vad läkare och 1177 säger om vad som fungerar, vad som är myter och när du ska ringa 112.