Knep

Stuvade makaroner: Så lagar du dem enligt Erik Videgård

Stuvade makaroner enligt Erik Videgård kokas utan vitsås och utan mjöl: makaronerna kokas först i lite vatten och sedan i mjölk tills de blir krämiga. Här är hans metod och receptet med mått för fyra portioner.

Livsmedel med magnesium: lista med mängder och vad du behöver

Livsmedel med magnesium finns i alla matgrupper, men nötter, frön, baljväxter och fullkorn ger mest. Här är en lista med mängder, rekommenderat intag enligt de nordiska näringsrekommendationerna och vad som gäller för tillskott.

Förkylning: Den här banankuren kan lindra dina tuffa besvär

Förkylning, det vill ingen åka på. Men nu under hösten är det tyvärr förkylningstider och då känns det snudd på oundvikligt att drabbas av snuva, hosta och allt som hör till. Speciellt om man har ...

Chiafrön nyttigt varje dag? Så säger forskningen och Livsmedelsverket

Chiafrön nyttigt stämmer i grunden: fröna är fulla av fiber, protein och omega-3. Men en meta-analys av tio studier från 2024 visar en mer måttlig effekt än många rubriker påstår, samtidigt som EU:s livsmedelsmyndighet EFSA sätter gränser för hur mycket du bör äta.

Perfekt: Så odlar du egen ingefära

Ingefära är inte bara gott, det kan också förbättra hälsan avsevärt. Bland annat kan ingefära enligt studier stärka immunförsvaret och minska risken för infektioner. Det är med andra ord alltid en god idé att ha ingefära hemma. ...

C-vitaminbrist: Här är tecknen att se upp för

Vem som helst kan drabbas av c-vitaminbrist. För att hålla oss pigga och krya är det viktigt att vi får i oss tillräckligt med vitaminer och mineraler. Men ibland kan det vara svårt att veta ...

Därför ska du aldrig gräva aldrig i grönsakslandet på hösten

Det finns få saker som är så roligt som att gräva och pyssla i trädgården. På våren och sommaren är det såklart annorlunda med den varma solen och stekande hettan, men frågan är om jag ...

Husmorskuren för att lindra förkylning i höst

Ingen tycker om att åka på en förkylning men nu är det oktober och det betyder bara en sak: vi har gått in i förkylningstider. Och hur mycket man än stålsätter sig med vitaminer och ...

Skala ingefära på rätt sätt: Knepet är helt briljant

Ingefära kan vara en riktig höjdare i matlagning. Dessutom finns det väldigt många hälsofördelar med den som alla inte har koll på. Att skala den kan däremot vara lite av ett jobb, inte minst för ...

9 tecken på att du omedelbart behöver mer D-vitamin

D-vitaminbrist är ingenting man vill råka ut för. Vi har alla dagar då vi känner oss trötta, svaga, sjuka, eller deppiga. Det är normalt att känna så ibland, det är om det håller i sig ...