Det gick inte hela vägen för Anton Kratz.
Trots en stark insats fick produktutvecklaren lämna ”Sveriges mästerkock” till sin stora besvikelse.
Men det han är mest upprörd över, är orden från jurymedlemmen Tommy Myllymäki som klipptes bort helt.
– Det är typ den enda gången jag har känt att jag lyckats väldigt bra med ett upplägg, säger Anton i podcasten ”Efter rätten”.
Årets deltagare i ”Sveriges mästerkock” har redan fått kämpa sig igenom en rad olika utmaningar. För att få plats i topp 12 har juryn krävt bara mer och mer kreativitet från de som kämpat sig vidare i tävlingen. Och under onsdagens avsnitt väntar en speciell utmaning för de tävlande.
När juryn meddelar att de ska få grotta ner sig i nostalgins magiska värld, genom att göra om en rätt från barndomen blir det starka känslor från de tävlande. För redan innan utmaningen drar igång råder det panik. Anton berättar framför kamerorna att den timmen som de får på sig inte alls är tillräckligt. Trots det tvingas deltagarna sätta fart. När 30-åringen förklarar för Tina Nordström att han kommer bjuda på en klassiker, västgötsk korvkaka blir jurymedlemmen tveksam.
– Jag har ätit sjukt mycket korvkaka ska du veta. Det är faktiskt om man ska vara helt ärlig, den är rätt ful Anton, säger Tina.
Anton förklarar då att han tänker göra om denna klassiker på sitt vis och föra in den till framtiden. Tina sliter honom inte med blicken och ser inte helt övertygad ut.
När det senare är dags för avsmakning har Anton gott om självförtroende. Han berättar för kameran att han måste vara bäst för kvällen med sin rätt.
– Jag känner mig säker. Jag kommer vara bäst, jag måste vara bäst. Det är det enda alternativet, säger han i programmet.
Juryns kritik mot Mästerkock-Antons rätt
När domen kommer från Tina Nordström ger hon både ris och ros gällande Antons maträtt.
– Det är en väldigt god sås. Men jag tycker inte om uppläggningen Anton. Det är allvar. När jag ser detta så vet jag inte om det är en dessert eller en varmrätt. Så synd när det gäller en korvkaka.
När det är Tom Sjöstedts tur ger han också ett par tips. För att föra in denna rätt in i framtiden poängterar stjärnkocken att Anton hade behövt skära ner på levern. Rätten räcker inte hela vägen och 30-åringen skickas vidare till andra ronden för att få revansch.
Men tittarna får inte se hela domen gällande just korvkakan. När Anton Kratz gästar podcasten ”Efter rätten”, som produceras av Matbibeln – berättar han öppet om hur särskilt ett moment klipps bort.
– Det är kul att kolla nu i efterhand och se vad de faktiskt sa. Det är skitläskigt, berättar han för programledarna Josefine Freij och Evelina Collin Reuterfors.
Han berättar att han hade förväntat sig att juryn skulle ställa sig negativa till hans val att presentera rätten men att det kunde gått värre.
– Någonstans kunde man ändå se att de tänkte ”ja men han hade en rolig idé som han försökte rädda”. De var inte helt negativa till det. Jag tror Tommy tyckte att jag var helt sjuk i huvudet, säger Anton i ”Efter rätten”.
– Tommy är så himla rakt på sak. ”Det här är gott och det här är äckligt”. Tina har jag inte riktigt kunnat placera, men Tommy kan ändå se potentialen någonstans som man försöker få fram. Sen om man total fallerar så är det ens eget fel.
Tommy Myllymäkis ord till Anton klipptes bort
Tom och Tinas tvekan kring rätten togs med, men inte det Tommy Myllymäki hade att säga. Det valde TV4 att klippa bort till Antons stora besvikelse.
– Man bara se en skitsnabbis på min rätt där den ser skitkatastrofig ut då de har käkat av den. Det är typ den enda gången jag har känt att jag lyckats väldigt bra med ett upplägg. De klipper bort att Tommy berömmer detta, berättar Anton i ”Efter rätten”-
– Jag hade gjort sådana här små gelekaviarkulor som låg som i ett näste. Jag var så nöjd och då hade de inte ens med det.
Men även om Antons rätt minst sagt var kreativ räckte det inte hela vägen. De tre som kämpar för att få vara kvar i tävlingen får utmaningen att skapa valfri huvudrätt utifrån tio ingredienser. Samtliga måste användas, utan några som helst undantag. Slutresultatet för Anton blir gratinerade tomater med rostade bönor.
Det räcker tyvärr inte hela vägen och efter juryn har fått smaka på hans rätt, väljer de att tacka Anton för denna gång.
Så tråkigt att du fick lämna Anton. Vi önskar dig allt gott och hoppas vi får se mer av dig framöver.