Laxtartar som förvandlar middagen till en lyxig succé Att kunna bjuda på en god förrätt när man har gäster hemma på middag är alltid en succé. Även om fokus ligger mest på huvudrätten så skiner gästerna alltid upp när man ställer fram en ...
Burratapasta: Så enkelt gör du middagssuccén Pasta går alltid hem i alla läger. Gammal som ung, rik som fattig. Pasta är fantastiskt på så många sätt för det går att variera i snutt på all oändlighet, vilket gör att nästan alla ...
Kyckling med bagarpotatis av Leif Mannerström: Given succé Kyckling med bagarpotatis ringer kanske ingen direkt klocka för flera av oss. Men namnet skvallrar om att det rör sig om hederlig husmanskost, vilket alltid är härligt att laga, speciellt nu när det är kallt ...
Tacokorv i ugn: Det bästa av två världar När det kommer till middagar man lagar mitt i veckan så är man inte alltid sugen på att stå flera timmar i köket. Man vill bli mätt, det får gärna smaka gott och det får ...
”Sveriges mästerkock”-Helena Ekman om sitt liv som dubbelchef Helena Ekman kom trea i ”Sveriges mästerkock” 2022.I dag lever hon ett noga planerat liv – med dubbla vd-roller. – Jag tycker att jag har bra balans, säger hon i podcasten ”Efter Rätten”. Lyssna på ...
Vågad lax av Leif Mannerström: Förbjudet gott Att äta fisk med jämna mellanrum är inte bara gott, det är oerhört nyttigt också. Lax är en av de nyttigaste fiskarna och även en av de mest mångsidiga, man kan tillaga den på väldigt ...
Omelett: Knäck ägg och lägg på ost – se nu drömresultatet Omelett är en perfekt start på dagen, ägg är som bekant nyttigt på flera sätt och ger energi nog att klara sig fram till lunch. Det finns naturligtvis många olika sätt att göra omelett på. Detta ...
Semmel-krustader: Semlor har aldrig smakat bättre Äntligen är det semmelsäsong. Vi är många som längtat ända sedan våren 2024 på att det äntligen börjar ploppa upp semlor på konditorier och i mataffärer. De flesta av oss vet hur en traditionell semla ...
Semmelsnittar: Så har du aldrig ätit klassikern förut Äntligen är det semmelsäsong. Vi är många som längtat ända sedan våren 2024 på att det äntligen börjar ploppa upp semlor på konditorier och i mataffärer. De flesta av oss vet hur en traditionell semla ...
Coca cola-kladdkaka: Enkel att göra men syndigt god Coca Cola är en av världens mest populära drycker och ett av världens mest igenkända varumärken. Vad som däremot är lite ovanligt är att se det användas i matlagning. Men med receptet här nedanför blir ...