
Kyckling med bagarpotatis ringer kanske ingen direkt klocka för flera av oss. Men namnet skvallrar om att det rör sig om hederlig husmanskost, vilket alltid är härligt att laga, speciellt nu när det är kallt och ruggigt ute. Då vill man ha något rejält och värmande att äta. Få kockar behärskar husmanskost som Leif Mannerström och receptet här nedanför är sannerligen inget undantag, häng med!
Bagarpotatis kommer från gamla bagerier, som ju börjar dagen tidigt, och redan då började man förbereda lunchen, vilket resulterade i namnet bagarpotatis, förklarar Leif Mannerström på sin Youtubekanal.
Kyckling med bagarpotatis
För att laga Leif Mannerströms kyckling med bagarpotatis behöver du följande ingredienser:
Hel Majskyckling
Potatis
Vitlök
Purjolök
Gul lök
Rosmarin
Persilja
Timjan
Salt
Peppar
Vitt vin
Kycklingfond
Olivolja
Gör så här
Vad gör man då med alla ingredienser för att svänga ihop dem till en kyckling med bagarpotatis? Vill man göra det enkelt för sig, och det vill man väl alltid när man står i köket och ska laga mat, kan man alltid ta och titta på klippet här nedanför där Leif Mannerström själv visar hur han gör.
Här hittar du fler recept från Matbibeln!