Lax i ugn à la Markus Aujalay – med skånsk senap i såsen Lax i ugn Markus Aujalay görs med en krämig sås av crème fraiche, majonnäs och skånsk senap. Laxen gräddas 20–25 minuter i 180 grader och serveras med potatis, rädisor och sockerärtor.
Sill och tunnbröd är kombinationen från himmelriket – så gör du midsommarlunchens läckra succé Sommar och sol, havet och vinden och doft av kaprifol. Det är juni och midsommarafton står runt hörnet. Och vad passar då inte bättre än en snabb silltårta som varken kräver stekpannor, ugnar eller timmar ...
