Kanske känner du igen Michael Björklund? Det är inte så konstigt. Han har nämligen vunnit ”Robinson 2020”, tävlat i ”Kockarnas kamp” och blivit utsedd till årets kock både i Sverige och i Finland. I klippet ...
Inget är godare än klassiska kåldolmar men den här varianten kommer få dina gäster att skrika efter mer. Ta bra en titt på receptet här nedanför, det kommer att göra dig superhungrig. Det är dessutom ...
Få maträtter väcker sådana minnen som en tunnbrödsrulle. Vare sig man är från en storstad eller en liten by så känner alla igen smaken av en hederlig rulle. Det skållheta moset, som ju ibland kommer ...
Potatismos är inte bara ett tillbehör till kött, fisk eller kyckling, för många är det så mycket mer. Den där högen av mosad potatis är nostalgi och trygghet som knappt går att finna i annan ...
Julen är över och de flesta av oss är nu inne i vardagen igen med jobb, hämtning, lämning, mathandling och allt däremellan. I veckorna är det både ekonomiskt och enkelt att laga matlådor. Det är ...
Det finns vissa matvaror som aldrig riktigt går ur tiden. Som passar året om, till alla tillfällen – om det så gäller en snabb vardagsrätt, en enkel lunch eller när det ska bjudas upp till ...
Att äta isterband är att äta en del av svensk mathistoria. Var man än kommer i vårt avlånga land kan man alltid beställa det på krogen, även om benämningarna på det ibland varierar. Det är ...
Potatis är inte bara billigt och en källa till många vitaminer. Det är också en råvara som man kan variera i all oändlighet. Kokt, stekt eller i ugnen. Som gratäng, pommes frites, hasselback eller kroketter. Eller varför ...
Att kunna bjuda på en god förrätt när man har gäster hemma på middag är alltid en succé. Även om fokus ligger mest på huvudrätten så skiner gästerna alltid upp när man ställer fram en ...
Kyckling med bagarpotatis ringer kanske ingen direkt klocka för flera av oss. Men namnet skvallrar om att det rör sig om hederlig husmanskost, vilket alltid är härligt att laga, speciellt nu när det är kallt ...