Luktar kylen illa? Så tar du bort dålig lukt i kylskåpet – och hittar orsaken

Skribent: Andreas Granfors
Illaluktande kylskåp

En skål ättika i kylen – det var hela det gamla rådet. Det räcker sällan, eftersom dålig lukt i kylskåp nästan alltid har en fysisk källa som måste bort först. Här går vi igenom var lukten sitter, hur du gör rent enligt Electrolux egna supportråd och vilka luktätare som faktiskt fungerar.

Därför luktar kylen illa – de vanligaste orsakerna

Enligt Electrolux support finns det fyra vanliga förklaringar till att det luktar illa i kylskåpet:

  • Spill som torkat in. Vätska rinner ner under hyllorna och samlas i tätningslisten runt dörren, där den sällan torkas bort.
  • Matrester i avloppet. Kondensvatten rinner längs bakväggen ner i ett litet hål. Smulor och bitar som frusit fast följer med vid avfrostningen och hamnar i uppsamlingsskålen ovanpå kompressorn, där de sedan ruttnar.
  • Mat som luktar starkt – lök, citrus, rökt kött och fisk – som förvaras utan lock.
  • Mat som helt enkelt blivit dålig, ofta längst bak eller i grönsakslådan.

AEG lägger till två orsaker som är lätta att missa: ett överfullt kylskåp där luften inte cirkulerar, och en dörrtätning som blivit sprucken eller stel så att varm, fuktig luft läcker in.

Bli av med lukt i kylskåpet: rengöring steg för steg

  1. Töm kylen helt och lägg kylvaror i en kylväska eller i frysen under tiden. Släng allt som är öppnat sedan länge, mögligt eller luktar.
  2. Ta ut hyllor och lådor och diska dem i handdiskvatten. Låt dem bli rumstempererade innan du sätter tillbaka dem, så att kallt glas inte spricker i varmt vatten.
  3. Tvätta insidan. Electrolux rekommenderar 2 matskedar bakpulver (eller bikarbonat) i 1 liter varmt vatten. Ättika eller vinäger utspädd med lika delar vatten fungerar också, enligt samma tillverkares blogg.
  4. Torka dörrlisten. Dra ut gummilisten försiktigt och torka i varje veck – här sitter ofta det som luktar.
  5. Rensa avloppshålet längst ner på bakväggen. Electrolux skriver att hålet med tiden sätts igen så att vatten samlas på botten och börjar lukta. Rensa med en piprensare eller en tops, aldrig med vassa föremål som kan skada kylslingan. Electrolux säljer ett särskilt rengöringsverktyg för hålet.
  6. Torka torrt och låt dörren stå öppen en halvtimme innan du fyller kylen igen.

Räkna med cirka 45 minuter för en hel kyl. Electrolux blogg föreslår att man gör en sådan här djuprengöring minst en gång i kvartalet.

Ta bort dålig lukt i kylskåp: ättika, bikarbonat, kaffe eller aktivt kol?

När kylen är ren kan det ändå dröja några dagar innan lukten är borta. Då hjälper det att ställa in något som suger upp luktämnena. Här är de knep som tillverkarna själva rekommenderar:

  • Bikarbonat. Häll 1–2 dl i en öppen burk eller på ett fat och ställ längst bak. Bikarbonat är basiskt och binder sura luktmolekyler. Byt varannan månad, råder AEG.
  • Malet kaffe. Sprid ut ett par matskedar på en tallrik och låt stå i ett dygn. AEG anger 24 timmar; kaffet tar upp lukt men lämnar en svag kaffedoft efter sig.
  • Aktivt kol. Kolets porösa yta suger upp luktämnen utan att dofta själv. Säljs som kylskåpsluktätare i vitvarubutiker och på apotek, ofta 30–60 kronor. Fungerar i flera veckor.
  • Citron, bikarbonat och salt. Electrolux blogg föreslår blandningen i en skål under en vecka när det luktar fisk.
  • Ättika. Bra i rengöringsvattnet. Som öppen skål är den svagare än bikarbonat och kol, eftersom den snarare lägger en egen lukt ovanpå än binder den gamla.

Electrolux nämner också ett något oväntat knep: smörja in väggarna med naturell yoghurt och låta den verka i ungefär 12 timmar innan du torkar bort den. Tanken är att mjölksyrabakterierna konkurrerar ut förruttnelsebakterierna. Testa det på en tom kyl, inte med maten kvar.

Rätt temperatur i kylen håller lukten borta

Lukt är ett tecken på att bakterier trivs, och de trivs sämre ju kallare det är. Livsmedelsverket rekommenderar fyra grader i kylskåpet, både för att maten ska hålla längre och för att minska matsvinnet. Electrolux ger samma råd: 4 grader eller kallare.

Lägg en termometer i ett glas vatten mitt i kylen och läs av efter några timmar. Visar den 6–8 grader: vrid ner ett steg och mät igen nästa dag.

Förvara det som luktar mest – ost, fisk, lök, rester med vitlök – i burkar med tätslutande lock. Electrolux påpekar att mjölk, ägg och ost tar upp lukt från andra varor, så håll dem åtskilda. Fler tips om var i kylen olika varor mår bäst finns i vår artikel om varför mjölken inte ska stå i kylskåpsdörren.

När lukten kommer från kompressorn eller kylsystemet

Ibland är det inte maten. Sitter lukten kvar efter en ordentlig rengöring, eller luktar det annorlunda – unket, bränt eller kemiskt – kan felet sitta på baksidan.

  • Uppsamlingsskålen ovanpå kompressorn. Hit rinner avfrostningsvattnet, och enligt Electrolux kan matrester följa med och ruttna där. Dra fram kylen, låt skålen svalna och torka ur den. Den sitter oftast fast på kompressorn och går att nå bakifrån.
  • Bränd eller elektrisk lukt. Det är inte något man rengör bort. Dra ut kontakten och ring service.
  • Sötaktig, kemisk lukt i kombination med att kylen inte håller kylan. Kan tyda på läckage i kylsystemet. Även det är ett servicejobb.

Electrolux råd är att kontakta support om lukten sitter kvar när du rengjort hyllor, dörrtätning, insida och droppbrickan på baksidan. Har kylen några år på nacken kan det vara värt att jämföra reparationskostnaden med priset på en ny.

Så slipper du att kylen börjar lukta igen

  • Torka upp spill direkt, särskilt köttsaft och mjölk.
  • Ha en burk bikarbonat eller ett kolfilter stående permanent.
  • Kontrollera grönsakslådan en gång i veckan – det är där sallad och gurka blir till sörja.
  • Håll dörrlisten ren och byt den om den inte längre suger fast.
  • Fyll inte kylen till bristningsgränsen; luften måste kunna röra sig.

Har du fått lukt i frysen gäller samma rengöring, och bikarbonat fungerar där också. Och tar det emot att slänga rester som stått länge: läs vår guide om hur länge överblivet ris faktiskt håller i kylen. Ett annat enkelt knep mot fukt och lukt i grönsakslådan är en toarulle i kylskåpet.

Vanliga frågor

Kan man ta bort dålig lukt i kylskåp med ättika?

Ja, som rengöring. Blanda ättika eller vinäger med lika delar vatten och torka av hyllor, väggar och dörrlist – det är samma blandning som Electrolux föreslår. En öppen skål ättika i kylen tar däremot inte bort lukten lika effektivt som bikarbonat, kaffe eller aktivt kol, som suger upp luktämnen i stället för att sprida en egen doft.

Hur länge ska bikarbonat stå i kylskåpet?

Ställ in en öppen burk eller ett fat med 1–2 dl bikarbonat och låt det stå hela tiden. Enligt AEG bör du byta ut det ungefär varannan månad, eftersom pulvret så småningom har tagit upp så mycket lukt som det kan.

Varför luktar kylen illa fast den är tom och ren?

Då sitter lukten oftast på ett ställe du inte har torkat: under dörrlisten, i avloppshålet på bakväggen eller i uppsamlingsskålen ovanpå kompressorn på baksidan. Rengör de tre ställena innan du misstänker ett tekniskt fel.

Vilken temperatur ska kylskåpet ha för att maten inte ska börja lukta?

Livsmedelsverket rekommenderar 4 grader i kylen, och Electrolux skriver att 4 grader eller kallare bromsar bakterietillväxten. Mät med en termometer mitt i kylen – många kylskåp står på 6–8 grader utan att man vet om det.

Källor

 

Läs mer om...

Senaste