Dricka varmt vatten – vad forskningen faktiskt visar

Att dricka varmt vatten är populärt som morgonrutin, och det är helt ofarligt, men mycket av det som påstås om det saknar belägg. Det finns en liten randomiserad studie som visar att varmt vatten satte fart på tarmen hos nyopererade patienter, och en större studie som visar mindre obehag vid koloskopi. Påståendena om att varmt vatten ”renar kroppen”, löser upp fett eller höjer förbränningen har däremot inget vetenskapligt stöd. Här går vi igenom vad forskningen faktiskt visar.

Dricka varmt vatten på morgonen – vad händer i kroppen?

Det som händer är i första hand att du dricker vatten. Efter sju åtta timmars sömn utan vätska är kroppen lite torr, och ett glas vatten, varmt eller kallt, är en bra start. 1177 beskriver törst, muntorrhet, trötthet och mörk urin som tecken på vätskebrist, och ett glas på morgonen hjälper mot samtliga.

Värmen i sig gör betydligt mindre än vad många tror. Vattnet blandas med magsäckens innehåll och tar kroppstemperatur inom några minuter oavsett om det var iskallt eller ångande. Skillnaden ligger i hur det känns i munnen och magen, inte i vad som händer med ämnesomsättningen.

Fördelar med att dricka varmt vatten – det här har stöd

Tarmen kommer igång efter operation

Den mest citerade studien är en randomiserad studie från Gazi University i Turkiet, publicerad i Gastroenterology Nursing 2016. Sjuksköterskeforskarna Nurcan Çalışkan, Hülya Bulut och Ali Konan lät 60 patienter som opererat bort gallblåsan delas i två grupper: hälften fick 200 ml vatten på 37 grader fyra timmar efter operationen, hälften fick inget. I varmvattengruppen kom den första tarmgasen efter i snitt 11 timmar, mot 18,6 timmar i kontrollgruppen. Tiden till första avföring skilde sig däremot inte.

Det är ett verkligt resultat, men det handlar om nyopererade patienter under narkosens efterverkningar, inte om friska personer med trög mage. Studien jämförde dessutom varmt vatten med inget vatten alls, så den säger inget om huruvida kallt vatten hade gett samma effekt.

Mindre obehag vid koloskopi

En koreansk studie från Samsung Medical Center, publicerad i American Journal of Gastroenterology 2009, lottade 192 patienter till att dricka två liter varmt eller kallt vatten inför en koloskopi utan lugnande medel. Gruppen med varmt vatten hade mindre smärta under undersökningen och kortare tid för instrumentet att nå tarmens slut. Forskarna tolkar det som att värmen dämpar tarmens spasmer. Intressant, men det säger inget om ett glas på morgonen.

Mer vatten över huvud taget

Det finns bättre belägg för att dricka mer vatten än för att dricka varmt vatten. En systematisk översikt från University of California, San Francisco, publicerad i JAMA Network Open 2024, gick igenom 18 randomiserade studier om ökat vattenintag. De tydligaste resultaten var större viktnedgång hos personer som redan bantade och färre njurstensanfall. För migrän, urinvägsinfektion och blodsocker fanns enstaka positiva studier, men författarna betonar att underlaget är begränsat. Ingen av studierna handlade om vattnets temperatur.

Dricka varmt vatten: fem myter utan belägg

”Varmt vatten löser upp fett och rensar bort gifter.” Kroppen har lever och njurar för det, och vattnets temperatur påverkar dem inte. Fett i blodet löses inte av varmt vatten.
”Varmt vatten höjer ämnesomsättningen.” Det finns små studier som mätt en kortvarig ökning av energiförbrukningen efter att man druckit kallt vatten, eftersom kroppen värmer upp det. Effekten är liten och talar i så fall för kallt, inte varmt.
”Varmt vatten hjälper dig sova.” En varm dryck kan vara rogivande, men det saknas studier på varmt vatten och sömn.
”Kallt vatten till maten stör matsmältningen.” Ingen studie visar det. Magen värmer innehållet snabbt.
”Varmt vatten lindrar mensvärk och huvudvärk.” Värme utanpå kroppen, som en värmedyna, har visst stöd vid mensvärk. Att dricka varmt vatten har det inte.

Förstoppning: vätska hjälper, men inte bara varm

1177:s råd vid förstoppning är att dricka tillräckligt, gärna ett extra glas vatten till varje måltid, äta fibrer och fullkorn, röra på sig dagligen och inte hålla sig när det trycker på. Temperaturen på vattnet nämns inte. Tycker du att ett glas ljummet vatten på morgonen får magen att svara är det inget fel med det, men effekten kommer sannolikt av vätskan och av rutinen i sig.

Så gör du en morgonrutin med vatten som faktiskt fungerar

Drick ett stort glas vatten direkt när du vaknar, i den temperatur du gillar. Mängden spelar större roll än värmen.
Vill du ha det varmt: låt vattnet svalna till drickbar temperatur. Skållhett vatten är hårt mot matstrupen.
Ät frukost med fibrer, till exempel havregryn, och rör på dig, så gör du mer för magen än något vatten kan.
Tycker du att rent vatten är tråkigt fungerar citronvatten eller ingefärsvatten lika bra, så länge du inte sockrar.

Kom också ihåg att aldrig ta varmvatten direkt från kranen till drickande; värm kallt vatten i kastrull eller vattenkokare i stället.

Vanliga frågor om att dricka varmt vatten

Är varmt vatten med kanel och citron nyttigt?

Det är ett gott och kalorifritt sätt att få i sig vätska, men det finns inga studier som visar att just kombinationen varmt vatten, kanel och citron gör något som vanligt vatten inte gör. Citronen ger lite C-vitamin, kanel i större mängder innehåller kumarin som Livsmedelsverket avråder från i stora dagliga doser, så håll dig till en nypa.

Hur varmt ska vattnet vara?

Ljummet till varmt, ungefär 37–50 grader, är lagom. I studien från Gazi University användes vatten på 37 grader. Mycket hett vatten, över 60–65 grader, har i flera studier kopplats till ökad risk för skador i matstrupen, så låt te och varmvatten svalna en stund innan du dricker.

Ska man dricka varmt eller kallt vatten på morgonen?

Välj det du dricker mest av. Det viktigaste är att få i sig vätska efter natten, temperaturen är underordnad. Har du känslig mage eller tenderar till förstoppning kan ett glas ljummet vatten vara skönare än iskallt, men det saknas studier som visar att morgonvatten måste vara varmt.

Hjälper varmt vatten mot förstoppning?

Vätska hjälper mot förstoppning, och 1177 föreslår ett extra glas vatten till varje måltid. Att vattnet är varmt har bara visats påskynda tarmgaser hos nyopererade patienter i en liten turkisk studie, inte lösa förstoppning hos friska. Fibrer, rörelse och att inte hålla sig är det som har bäst stöd.