Recept

Middag

frukost

Lunch

efterrätt

semla

Hitta inspiration och recept för alla smaker och tillfällen! Sök bland Matbibelns recept på allt från snabba vardagsrätter till klassiska rätter från kända kockar.

Fizzy Pop shots: Så gör du godisshoten alla pratar om

Fizzy Pop shots är den enklaste godisshoten som finns: en flaska vodka, tre påsar surt godis och ett dygns tålamod. Matbibelns video på receptet har setts över 78 000 gånger – här är hela metoden nedskriven.

Ett shotglas med kanelbulleshots och en kanelbulle

Kanelbulle shot: Hela bullen i ett shotglas

Kanelbulle shot smakar precis som det låter: vaniljlikör, Fireball och lättvispad kanelgrädde i tre lager. Tre ingredienser, en minut, och du har hela kanelbullen i ett shotglas.

Espresso martini shots: Klassikern i geléform

Espresso martini shots är klassikern i geléform: kaffe, vodka och Kahlúa som stelnar med gelatin och toppas med ett lager vispad grädde. Receptet ger fem shots och går utmärkt att göra dagen innan.

Bilder på två köttgrytor och kocken Rasmus Weinemo

5 klassiska grytor för regniga hemmakvällar

När regnet står som spön i backen finns det bara en sorts middag: den som får stå och puttra medan du gör något annat. Här är fem klassiska grytor från Matbibelns kockar – kalops, boeuf bourguignon, älggryta, lammgryta och en krämig fläskfilégryta – med länk till varje recept.

Bild på Bubs-godis, en flaska baccardi framför en mixer och Rasmus Weinemo som dricker en shot

BUBS banan kola shot: Lösgodiset i två lager

BUBS banan kola shot bygger på Sveriges mest sålda lösgodis: bananskumgodis löst i grädde, mixad banan och ljus rom i två lager. Receptet kommer från Matbibelns egen video.

Tre bildrutor: ostblandning, friterad chili cheese med ostdrag och chipspåse, samt formade bollar på skärbräda

Chili cheese hemma: Tre sorters ost och panering av chips

Chili cheese hemma blir något helt annat än påsvarianten: tre sorters ost, hempicklade jalapeños och panering av krossade chips. Receptet är gjort tillsammans med Mauri i Matbibelns egen video.

Fisk på en tallrik med en burk vit sås gjord på creme fraiche

Kall fisksås som i skolan – receptet alla minns

Den kalla fisksåsen från skolmatsalen är fyra ingredienser och tre minuter: gräddfil, bostongurka, majonnäs och mycket färsk dill. Här är receptet, tillsammans med den panerade torsken som hör till.

Biffpasta med västerbottenost. Bild på kocken Rasmus Weinemo som provsmakar biffpasta

Svamppasta som på restaurang – krämig med Västerbottensost

Svamppasta som smakar restaurang bygger på tre saker: tillräckligt mycket svamp, riktig smörstekning och Västerbottensost i stället för parmesan. Receptet räcker till fyra och kommer från Matbibelns egen video.

Potatisgratäng med ostbågar. Reaktionsbilder på kocken Rasmus Weinemo när han provsmakar

Ostbågegratäng: Potatisgratängen med knaprig topping

Ostbågegratäng är potatisgratäng där ostbågarna ersätter en del av osten och ger ytan en knaprig topping. Receptet räcker till fyra till sex och kommer från Matbibelns egen video.

Splittbild på Biff stroganoff a la Tareq Taylor och Rasmus Weinemo som provsmakar biff stroganoff

Biff stroganoff à la Tareq Taylor – med vitt vin och dijon

Biff stroganoff à la Tareq Taylor görs på ryggbiff, vitt vin och en sås på crème fraîche och grädde med dijonsenap och paprikapulver. Receptet räcker till fyra och visas av Tareq Taylor i Matbibelns egen video.