Start
Chili cheese hemma: Tre sorters ost och panering av chips
Chili cheese hemma blir något helt annat än påsvarianten: tre sorters ost, hempicklade jalapeños och panering av krossade chips. Receptet ...
Kall fisksås som i skolan – receptet alla minns
Den kalla fisksåsen från skolmatsalen är fyra ingredienser och tre minuter: gräddfil, bostongurka, majonnäs och mycket färsk dill. Här är ...
Höstens godisnyheter: nostalgi, textur och drinkar
I flera av höstens godisnyheter är det formatet eller konsistensen som är nytt, medan smakerna ofta är välkända. Det är ...
Svamppasta som på restaurang – krämig med Västerbottensost
Svamppasta som smakar restaurang bygger på tre saker: tillräckligt mycket svamp, riktig smörstekning och Västerbottensost i stället för parmesan. Receptet ...
Ostbågegratäng: Potatisgratängen med knaprig topping
Ostbågegratäng är potatisgratäng där ostbågarna ersätter en del av osten och ger ytan en knaprig topping. Receptet räcker till fyra ...
Biff stroganoff à la Tareq Taylor – med vitt vin och dijon
Biff stroganoff à la Tareq Taylor görs på ryggbiff, vitt vin och en sås på crème fraîche och grädde med ...
Pepparkakssnittar med Daim – klara på tolv minuter
Pepparkakssnittar med Daim och apelsinzest tar tolv minuter i ugnen och görs på färdig pepparkaksdeg. Receptet kommer från Matbibelns egen ...
12 sätt att laga falukorv – från stroganoff till ugnsgratäng
Falukorv är den råvara Matbibelns läsare söker recept på mest. Här är tolv sätt att laga den, från Leif Mannerströms ...
Stuvad spetskål à la Leif Mannerström – gräddig med eller utan tryffel
Stuvad spetskål à la Leif Mannerström görs av finstrimlad spetskål som fräses i smör och puttrar ett par minuter i ...
Leif Mannerströms 11 bästa recept – mina favoriter från korv stroganoff till plankstek
Leif Mannerström är den kock vars recept Matbibelns läsare lagar mest. Här är de elva jag själv helst sätter på ...
Forskare hittar fullkornets sweet spot för hjärthälsa – så många gram om dagen
En stor metaanalys i tidskriften European Heart Journal pekar ut en "sweet spot" för fullkorn: mellan 60 och 100 gram ...
Krönika: Kanelbullen är det finaste vi har i "det här jävla landet"
På söndag firar vi kanelbullens dag. Innan du tar första tuggan: titta på bullen en stund. Den har mer att ...
Leif Mannerström – allt du behöver veta om kocken
Leif Mannerström är Sveriges mest kända kock: krögaren bakom Johanna och Sjömagasinet i Göteborg, trefaldig Kockarnas kock och juryns tuffaste ...
Ny undersökning: Två av tre svenska hushåll klarar inte en vecka utan att handla mat
En ny undersökning från Verian, gjord på uppdrag av ICA och Svenska Röda Korset, visar att 67 procent av svenska ...