Helgmat

Råbiff Mannerström – med bourbon, sardeller och löjrom

Råbiff mannerström-style är hackat oxinnanlår med en dressing av chilisås, dijonsenap, olivolja och bourbon whiskey, toppad med äggula, gräddfil och löjrom. Sardellerna är hans hemliga sälta. Här är Leif Mannerströms ingredienser, Matbibelns mått för fyra portioner och metoden steg för steg.

Chipsgratäng: Se nu det helt makalösa slutresultatet

Chips och dipp – vilken fredagsklassiker! Vi är nog många som plockar fram en påse chips efter att vi ätit upp våra fredagstacos. Receptet här nedanför är perfekt för alla andra som också älskar chips, ...

Marry me chicken: Så enkelt gör du populära pastan

Vissa maträtter är sådär syndigt goda att man nästan blir kär i den som lagat maten. Det kan man verkligen säga om det här receptet, som passande nog har namnet ”Marry me chicken pasta”. Se ...

Gröna hissen: David Kringlund visar hur du gör klassikern

Vissa drinkar har funnits så länge att de till och med hunnit försvinna från drink-kartan. Gröna hissen är en sådan drink och uppfanns redan på 1940-talet efter en svensk film med samma namn. Men kanske ...

Gin & Tonic av Jamie Oliver: En klockren helgdrink

Alla uppskattar vi att komma hem på fredagkvällen efter en lång arbetsvecka och hälla upp någonting gott i glaset. Här kommer en riktig klassiker – men i detta fall signerad kändiskocken Jamie Oliver. Han fullkomligt ...