Husmanskost

Kyckling i dragonsås av Leif Mannerström är ren och skär lyx

Julen är över och de flesta av oss är nu inne i vardagen igen med jobb, hämtning, lämning, mathandling och allt däremellan. I veckorna är det både ekonomiskt och enkelt att laga matlådor. Det är ...

Potatis i muffinsformen: Stapla och se underbara resultatet

Det finns vissa matvaror som aldrig riktigt går ur tiden. Som passar året om, till alla tillfällen – om det så gäller en snabb vardagsrätt, en enkel lunch eller när det ska bjudas upp till ...

Isterband av Leif Mannerström: En given succé

Att äta isterband är att äta en del av svensk mathistoria. Var man än kommer i vårt avlånga land kan man alltid beställa det på krogen, även om benämningarna på det ibland varierar. Det är ...

Kyckling med bagarpotatis av Leif Mannerström: Given succé

Kyckling med bagarpotatis ringer kanske ingen direkt klocka för flera av oss. Men namnet skvallrar om att det rör sig om hederlig husmanskost, vilket alltid är härligt att laga, speciellt nu när det är kallt ...

Tacokorv i ugn: Det bästa av två världar

När det kommer till middagar man lagar mitt i veckan så är man inte alltid sugen på att stå flera timmar i köket. Man vill bli mätt, det får gärna smaka gott och det får ...